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Village - Morey-Saint-Denis
La rue de Vergy
2023
Ce terroir baigné de lumière, situé juste au-dessus du Clos de Tart, incarne une véritable symphonie géologique. Son sol, jonché de roches affleurantes, révèle une richesse minérale rare. Extrêmement pauvre en matière organique, il offre aux vins une minéralité d'une profondeur exceptionnelle. Les racines des vignes s'enfoncent profondément dans ce sol rocailleux, absorbant toute la complexité minérale de leur environnement. Les vins issus de cette parcelle se distinguent par leur pureté cristalline, caractéristique des pierres millénaires qui composent ce terroir unique et inimitable. Le design des étiquettes avant le millésime 2022 peut différer.
5 215 bouteilles
Le Millésime 2023 : Équilibre, Finesse et Élégance
2023 restera une année exceptionnelle, marquée par un été interminable et des températures record, en faisant la plus chaude jamais enregistrée. Malgré ces conditions extrêmes, ce millésime se distingue par son équilibre, sa finesse et son élégance.
Un début d’année sec et un printemps salvateur
L’automne 2022 et l’hiver 2023 ont connu un déficit hydrique majeur, avec 80 % de précipitations en moins en février. Le printemps, marqué par des pluies et des températures proches des normales, a favorisé une croissance régulière des vignes et un débourrement homogène en avril.
Floraison harmonieuse et véraison prometteuse
Mai et juin ont alterné orages et soleil, assurant une floraison rapide et homogène. Les pluies de fin juin (jusqu’à 100 mm à Chambolle-Musigny) ont complété les besoins hydriques, sans occasionner de grêle ou dégâts majeurs. La véraison, ralentie par la sécheresse d’août, a repris avec les pluies de fin août, avant d’être accélérée par une chaleur de début septembre.
Vendanges sous un beau temps
Débutées le 11 septembre, les raisins, arrivés à parfaite maturité, ont été récoltés en dix jours sous un beau temps constant (20 à 28 °C). Des rendements parfaitement maîtrisés ont permis d’assurer une belle qualité.
Un automne prometteur
Les pluies régulières jusqu’à fin octobre ont rechargé les nappes phréatiques, préparant le terroir pour les prochaines campagnes.
Un millésime remarquable
Malgré les défis climatiques, 2023 se distingue par des vins d’un équilibre parfait, d’une finesse subtile et d’une grande élégance.
2023 restera une année exceptionnelle, marquée par un été interminable et des températures record, en faisant la plus chaude jamais enregistrée. Malgré ces conditions extrêmes, ce millésime se distingue par son équilibre, sa finesse et son élégance.
Un début d’année sec et un printemps salvateur
L’automne 2022 et l’hiver 2023 ont connu un déficit hydrique majeur, avec 80 % de précipitations en moins en février. Le printemps, marqué par des pluies et des températures proches des normales, a favorisé une croissance régulière des vignes et un débourrement homogène en avril.
Floraison harmonieuse et véraison prometteuse
Mai et juin ont alterné orages et soleil, assurant une floraison rapide et homogène. Les pluies de fin juin (jusqu’à 100 mm à Chambolle-Musigny) ont complété les besoins hydriques, sans occasionner de grêle ou dégâts majeurs. La véraison, ralentie par la sécheresse d’août, a repris avec les pluies de fin août, avant d’être accélérée par une chaleur de début septembre.
Vendanges sous un beau temps
Débutées le 11 septembre, les raisins, arrivés à parfaite maturité, ont été récoltés en dix jours sous un beau temps constant (20 à 28 °C). Des rendements parfaitement maîtrisés ont permis d’assurer une belle qualité.
Un automne prometteur
Les pluies régulières jusqu’à fin octobre ont rechargé les nappes phréatiques, préparant le terroir pour les prochaines campagnes.
Un millésime remarquable
Malgré les défis climatiques, 2023 se distingue par des vins d’un équilibre parfait, d’une finesse subtile et d’une grande élégance.
Notes de dégustation :
Un vin éclatant et énergique aux arômes de framboise, cerise et violette, avec une belle pureté et une forte empreinte calcaire. La bouche est à la fois riche et élégante, offrant une texture séduisante et une belle minéralité. La finale persistante révèle une légère amertume de noyau de fruit. Moins concentré que le millésime 2022, il gagnera en profondeur avec quelques années de garde. À boire entre 2028 et 2034.
Un vin éclatant et énergique aux arômes de framboise, cerise et violette, avec une belle pureté et une forte empreinte calcaire. La bouche est à la fois riche et élégante, offrant une texture séduisante et une belle minéralité. La finale persistante révèle une légère amertume de noyau de fruit. Moins concentré que le millésime 2022, il gagnera en profondeur avec quelques années de garde. À boire entre 2028 et 2034.
1 496 bouteilles
Si l’année viticole 2021 se termine par un été ensoleillé, ses débuts sont marqués par deux vagues de gel dévastatrices qui impactent les vignes en profondeur et mettent en danger la récolte à venir. Cette année-là, la Bourgogne connait un hiver plutôt doux. Au printemps, après des gelées importantes au début du mois d’avril, le retour du beau temps est finalement au rendez-vous et permet un climat idéal pendant la floraison. Quelques semaines plus tard, le début de l’été est marqué par de fortes pluies et une humidité omniprésente. Le mois d’août voit le retour d’un temps sec et radieux pendant trois semaines consécutives favorisant une maturation optimale du fruit. Fin septembre, les raisins arrivent à un niveau de maturité parfait et déclenche le début des vendanges au 23 septembre. La production issue de ce millésime capricieux est exclusive. Évanescent, tout en finesse et élégance, les vins révèlent une fraicheur exceptionnelle et présentent de beaux volumes en bouche.
Notes de dégustation :
Le vin dévoile un bouquet frais de fruits rouges, accompagné d'une texture raffinée où des saveurs minérales concentrées offrent une excellente précision sur une finale longue, tendue et équilibrée
Le vin dévoile un bouquet frais de fruits rouges, accompagné d'une texture raffinée où des saveurs minérales concentrées offrent une excellente précision sur une finale longue, tendue et équilibrée
3 887 bouteilles
Ce millésime d’exception produit en très faibles quantités dues aux fortes chaleurs estivales renoue avec le passé glorieux des grandes bourgognes. Après un hiver humide et doux, l’été 2020 se caractérise par un temps sec et chaud. Durant cette période, la vigne souffre du manque d’eau dès la floraison provoquant une chute de rendements. Les vendanges sont très précoces et débutent fin août. Ce millésime précoce et ensoleillé présente de très beaux vins caractérisés par une fraîcheur ainsi qu’une tension remarquable avec une rare élégance de tanins soyeux et raffinés. Ce millésime grandiose mérite tout le soin d’un vieillissement long en cave afin d’en révéler tout le potentiel. La fougue de ce millésime ainsi que son très bon équilibre permettront également de déguster les vins dans leur jeunesse sur des notes de fruits croquants complétés d’une évanescence florale.
Notes de dégustation :
Un nez complexe d'orange sanguine s'exprime dans un vin frais et minéral, doté d'une texture savoureuse, d'une fraîcheur onctueuse et de tanins soyeux.
Un nez complexe d'orange sanguine s'exprime dans un vin frais et minéral, doté d'une texture savoureuse, d'une fraîcheur onctueuse et de tanins soyeux.
5 531 bouteilles
Le printemps 2019 est marqué par une météo très variable avec des périodes de beau temps et des épisodes de basses températures. Au moment de la floraison, le temps frais provoque des coulures ainsi qu’une baisse de rendements. Après un mois de juin caniculaire suivi par un été chaud et sec, la bonne maturation des raisins conjuguée à un état sanitaire exceptionnel permet aux vendanges de débuter sous de belles conditions météo le 17 septembre. Ce millésime est produit en petites quantités, la moyenne de notre production pour l’ensemble de nos appellations en 2019 est en dessous de 20 hl/hectare. Malgré la chaleur et la sècheresse les vins issus de ce millésime sont riches et concentrés tout en bénéficiant d’une belle digestibilité, fraîcheur, longueur et persistance. Les tanins sont mûrs et enrobés, exprimant un très bel équilibre, avec une belle tension et minéralité.
Notes de dégustation :
Le vin exhale des arômes de cerise, de pétales de rose, de framboise et d'épices. Ses saveurs opulentes et charnues s'accompagnent d'une trame prononcée de fruits juteux, soutenue par des tanins fins et soyeux.
Le vin exhale des arômes de cerise, de pétales de rose, de framboise et d'épices. Ses saveurs opulentes et charnues s'accompagnent d'une trame prononcée de fruits juteux, soutenue par des tanins fins et soyeux.
5 565 bouteilles
L’hiver et le début du printemps 2018 sont très pluvieux. Les vignes constituent des réserves en eau leur permettant de faire face à la seconde moitié du printemps à la fois chaud et ensoleillé. Ce millésime se caractérise également par un été particulièrement chaud et sec. Grâce aux réserves d’eau hivernales, les raisins ont pu atteindre une maturité idéale, résister à la chaleur et au stress hydrique, tout en conservant un état sanitaire exceptionnel. Les grappes sont saines, parfaites au moment des vendanges qui ont débuté le 3 septembre. Ce millésime concentré et complexe est d’une très bonne maturité tout en ayant conservé sa fraîcheur. Les vins se distinguent par leur finesse ainsi que leur fraicheur remarquable, la bouche est structurée laissant traverser une myriade d’arômes, un virtuose. Ce millésime élégant et raffiné est incontestablement construit pour la garde afin de révéler tout son potentiel.
Notes de dégustation :
Des arômes généreux dévoilent des nuances de fruits rouges, de cerise et une touche de grenade. Les tanins enrobés, les saveurs raffinées et délicates révèlent une subtile fraîcheur minérale en finale.
Des arômes généreux dévoilent des nuances de fruits rouges, de cerise et une touche de grenade. Les tanins enrobés, les saveurs raffinées et délicates révèlent une subtile fraîcheur minérale en finale.
8 046 bouteilles
L’année viticole 2017 est marquée par sa générosité superlative. Après un hiver sec et froid, le printemps se révèle doux et sans pluie. Les vignes bénéficient de conditions météorologiques agréables avec des températures jusqu’à 6°C au-dessus de la normale. L’été, caractérisé par un temps chaud et sec, permet d’obtenir un fruit d’un état sanitaire idéal. Les rendements sont très généreux et après avoir réduit les rendements par des « vendanges vertes » la maturité des raisins optimale faisant débuter les vendanges le 7 septembre. Les vins issus du millésime 2017 sont élégants et fins avec une belle tension, des tannins soyeux, ainsi qu’une grande complexité aromatique.
Notes de dégustation :
Un bouquet frais dévoile des arômes de baies rouges et de délicates nuances florales. Les saveurs minérales sont à la fois énergiques et raffinées grâce à la finesse des tanins. Une belle tension ajoute de la profondeur à la longue finale rafraîchissante.
Un bouquet frais dévoile des arômes de baies rouges et de délicates nuances florales. Les saveurs minérales sont à la fois énergiques et raffinées grâce à la finesse des tanins. Une belle tension ajoute de la profondeur à la longue finale rafraîchissante.
Superficie : 1,48 ha
Âge de la vigne : plantation 1974
